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1000g花砖茶

花砖”的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名“花砖”。

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  • 花砖”历史上叫"花卷",因一卷茶净重合老秤1000 ,故又称"千两茶"。过去,花卷的加工方法是用安化高家溪和马家溪的优质黑毛茶作原料,用棍锤筑制在长形筒的篾篓中,筑造成圆柱形,高147厘米,直径20厘米,做工精细,品质优良。1958年适应形势发展的需要,经过多次试验,终于将"花卷"改制成为长方形砖茶。正面边有花纹,砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味浓厚微涩,汤色红黄,叶底老嫩匀称,每片花砖净重2公斤。目前有1kg2kg等几种规格,花砖形状虽然与花卷不同,但内质基本接近,成为黑茶类的新品种,代替了历史上的花茶,受到了销区的赞赏与欢迎。"花砖"的名称来由,一是由卷改砖形 ,二是砖面四边有花纹 ,以示与其他砖茶的区别,故名"花砖"。花砖茶的制造工艺与黑砖茶基本相同。压制花砖的原料成份,大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶。总含梗量不超过15%。毛茶进厂后,要经筛分、破碎、拼堆等工序,制成合格的半成品,以后进行蒸压、烘焙、包装等,工艺与黑砖茶相同。

     

    花砖茶的由来:50年代市场对花卷茶的需求量大,而花卷茶的制作的时令性强、劳动强度大,为了满足市场的需求,于1958年在花卷茶的基础上改压成花砖茶,基本上保持了花卷茶的品质特征。

          花砖与花卷的差异:一个砖形、一个卷形;花砖茶是机压茶,花卷茶是纯手工压制茶;花砖茶干燥是于烘房烘干,花卷茶是日晒夜露45左右晾置而干;花砖茶的含梗量较花卷茶高。

          花砖茶与花卷茶的口感毕竟有差异,后来花卷茶的恢复生产,花卷饼的面市,花砖茶就逐渐的成了黑茶中“三砖”中的一个品种。

      

     

    【花砖茶的起源】

          “花砖”的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名“花砖”。