1000g花砖茶

花砖”历史上叫"花卷"，因一卷茶净重合老秤1000两 ，故又称"千两茶"。过去，花卷的加工方法是用安化高家溪和马家溪的优质黑毛茶作原料，用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形，高147厘米，直径20厘米，做工精细，品质优良。1958年适应形势发展的需要，经过多次试验，终于将"花卷"改制成为长方形砖茶。正面边有花纹，砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净重2公斤。目前有1kg、2kg等几种规格，花砖形状虽然与花卷不同，但内质基本接近,成为黑茶类的新品种，代替了历史上的花茶，受到了销区的赞赏与欢迎。"花砖"的名称来由，一是由卷改砖形 ，二是砖面四边有花纹 ，以示与其他砖茶的区别，故名"花砖"。花砖茶的制造工艺与黑砖茶基本相同。压制花砖的原料成份，大部分三级黑毛茶及少量降档的二级黑毛茶。总含梗量不超过15%。毛茶进厂后，要经筛分、破碎、拼堆等工序，制成合格的半成品，以后进行蒸压、烘焙、包装等，工艺与黑砖茶相同。

花砖茶的由来：50年代市场对花卷茶的需求量大，而花卷茶的制作的时令性强、劳动强度大，为了满足市场的需求，于1958年在花卷茶的基础上改压成花砖茶，基本上保持了花卷茶的品质特征。

      花砖与花卷的差异：一个砖形、一个卷形；花砖茶是机压茶，花卷茶是纯手工压制茶；花砖茶干燥是于烘房烘干，花卷茶是日晒夜露45左右晾置而干；花砖茶的含梗量较花卷茶高。

      花砖茶与花卷茶的口感毕竟有差异，后来花卷茶的恢复生产，花卷饼的面市，花砖茶就逐渐的成了黑茶中“三砖”中的一个品种。

【花砖茶的起源】

      “花砖”的名称由来，一是由卷形改砖形，二是砖面四边有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名“花砖”。